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Espicha
Es la fórmula ideal para una actividad de empresa, o el broche de oro de una convención.
Espicha alude al hecho de abrir la espita de los toneles cuando la sidra del año está lista para beber. Al probarla se acompaña de los productos gastronómicos sencillos y sabrosos propios de la Asturias rural. El carácter informal de la celebración favorece la relación y la comunicación. El ritual del escanciado de la sidra, directamente del tonel, añade novedad al encuentro. La posibilidad de poner a prueba las habilidades de los invitados organizando un concurso de escanciadores ofrece divertidas fórmulas para actividades de team building que ofertan distintas agencias de eventos miembros del Gijón Convention Bureau. Antes de que surgiera el concepto de networking los gijoneses compartían con el resto de los asturianos la fórmula ideal para convivir, conversar y compartir experiencias y conocimientos. En torno a las verdes botellas en las sidrerías, al pie de los toneles de los lagares impregnados del olor a manzana. Gijón, una de las capitales sidreras del Principado ofrece variedad de lagares que se pueden alquilar en exclusiva para la celebración de eventos.
Palabras clave Congresos, 2012, 2013